塑料碗有重量轻，价格便宜，容易清洗和存放，以及形状、尺寸和风格多样化等优点。在现实生活中发现，容器越大，越有可能用塑料制造。但最近，这些塑料制品的安全问题开始引起人们重视，尤其担心用它们存放食品给健康带来的潜在危害。
随着人们生活水平的提高，一次性的餐具开始频繁出现在人们的用餐过程中。近日，有人提出我们常用的塑料碗有毒。真相到底如何?跟随九正厨柜厨具网一起揭开这个谜团吧，看看我们吃的到底是饭还是毒呢。
塑料碗有毒吗
关于“塑料碗有毒吗”这个说法，网络调查发现有99%的网友认为有毒，而且对身体危害很大;只有1%的网友认为无毒，所有的食用性物品都是经过无毒检测的。那么真相到底是什么样的呢?一份来自香港消委会发布的调查报告称：近三成可微波炉加热的餐具是有毒的，它们在过度加热过程中会释放一种叫做塑化剂的化学物质，这种物质会损害人体的内分泌系统，长期摄入塑化剂还会损害人体的肝脏、肾脏，以及影响儿童的发育生长。
塑料碗到底是用啥制成的，为何会释放对人体有害的化学物质呢?相关人士为我们解释称：目前市场上销售的塑料碗多是采用聚丙烯PP或是聚乙烯PE制成，而PP最高承受140℃高温，PE最高承受110℃高温，如果超过它们的最高温度，它们就会缓慢的融化，释放出塑化剂。微波炉的最高温度会超过140℃吗?答案是肯定的。而且许多商家为了自身利益考虑，多是采用PE来制造塑料碗。那么可想而知，我们每天都会吃入多少塑化剂了。
那么面对塑料碗，我们只能弃而不用吗?只有陶瓷或者玻璃碗吗?其实只有正确使用塑料碗，它对我们还是利大于弊的。我们在使用塑料碗时，不用用它加热高塘、高油、婴幼儿食品，必须加热时最好在700W以下短时间加热。对于塑料碗的使用最好有个期限，使用一两年后换新的碗来用，因为长期使用会使塑料碗老化，出现变色变脆等现象，这时塑料碗很容易自己脱落塑料碎片，导致我们不小心食用。所以当塑料碗变黄或者不再透明时，应该尽快更换新碗，避免将脱落物吃入腹中。
不仅仅是塑料碗，一些塑料餐具，塑料带等塑料制品，我们应该尽量避免用它们来与食物接触，以此避免塑化剂等化学物质对食物造成污染，进而伤害我们的健康。小编在此温馨提示大家：病从口入，所以对于食物以及餐具一定要注意卫生与安全，每个人都应为自己的身体健康保驾护航!
塑料碗会释放哪些不良物质
双酚A（BPA）
实验室研究证实暴露于BPA的大鼠会因为基因异常而导致流产和生育缺陷。这些发现引起了消费者担心，因为双酚A经常用于生产婴儿奶瓶和罐装食品的防腐内衬等制品。
邻苯二甲酸盐（Phthalates）
邻苯二甲酸盐是在塑料生产过程中当做柔软剂添加的化学品。这是一种内分泌干扰物，并且还与精子数量低，生殖异常和性早熟联系在一起。研究发现血液中含邻苯二甲酸盐水平高的孕妇生下的女孩往往表现为男性化。此外，美国哈佛大学的生育研究发现邻苯二甲酸盐水平高的男子存在精子数量少和精子DNA受损的问题。
热释放双酚A和邻苯二甲酸盐
消费者对内分泌干扰物的报道感到震惊，尤其担心双酚A和邻苯二甲酸盐，因为它们会通过塑料容器或薄膜在微波炉加热时渗漏进食品。癌症协会的报告指出，如果能使用正确方法存储食物，危险会大大降低。专家建议消费者只使用标识为微波安全的容器加热或烹饪食品，这一点对含酸和油脂的食物尤其重要。此外，外卖用的碗或易碎的塑料瓶绝对不要用于在微波炉中重复加热食品，在热水中清洗或重复使用。
在采取预防措施的情况下，使用塑料碗是安全的。即使是微波安全制品，也不要使用刮破，划伤或损坏的碗，尤其不能用它们加热食品。破损的塑料碗应丢弃。在微波炉中只能使用标示为安全的塑料碗，而且不要超出需要的加热时间。如果必须用塑料薄膜覆盖，确保不接触食物。用蜡纸，白纸巾或羊皮纸覆盖是更好的选择。
此外，宠物对塑料中的化学品也非常敏感，因此最好用陶瓷或不锈钢碗代替塑料宠物碗。
所有的塑料，都是高分子聚合物。就像脆弱的铜片、铁环经过特殊手法编织可以变成牢靠的锁子甲一样，小分子化合物在特殊环境下彼此聚合，再辅以相应的增塑剂、着色剂等，就变成了质量轻、耐磨损、性质稳定的塑料制品。
塑料的健康风险，主要来源于两个层面。
聚合工艺不过关，成品中有大量未参加聚合反应的单体或者聚合度较低的低聚体。
比如聚氯乙烯是由氯乙烯聚合而成的，聚氯乙烯没有毒性，但是氯乙烯对人体有麻醉作用，可以引起四肢血管收缩，导致痛感，更可怕的是，它可以在肝脏中形成氧化氯乙烯，氧化氯乙烯具有致癌、致畸作用。倘若聚氯乙烯成品的氯乙烯含量超过了安全上限（1mg/kg），就有可能产生严重后果。
因此，我国制订了食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准（GB 9681-88），对聚氯乙烯成品中的氯乙烯单体数量，进行了规定。
塑料生产过程中使用的一些添加剂。
很多朋友一听到添加剂就紧张，其实大可不必。塑料制品中的添加剂，大致可以分为稳定剂、着色剂和增塑剂三种。
稳定剂可以增加塑料的稳定性，比如大豆油，常用来增加塑料的热稳定性。
着色剂是为了赋予产品颜色，上文提到的溶剂残留超标，就有可能是印刷喷涂工艺不过关导致的。
稳定性和着色剂，尤其是食品包装中的稳定性和着色剂，通常采用无毒或低毒的物质，较为安全。真正让人担忧的，是增塑剂。
增塑剂的作用是削弱聚合物分子间的范德华力, 增加分子链的移动性, 降低聚合物分子链的结晶性, 从而增加聚合物的塑性。
可以说，增塑剂是塑料生产所必不可少。
目前所运用的增塑剂已经有20000多种。从原则上讲，对于每一种增塑剂，都应该有详尽的研究报告。
有没有毒，中毒或致畸、致癌剂量是多少，在人体内如何代谢，在环境中如何累积，稳定性怎么样，会不会随着使用时间的增加逐渐迁移到食品中等。
但是，因为种类繁多、条件复杂，经过30多年的研究实验，关于增塑剂的毒性，仍然没有定论。没有哪个实验可以明确证明哪种增塑剂可以引发肿瘤。
所以，各国政府只能在实验证据不充分的情况下，尽可能地兼顾人民健康和工业发展。
看了以上关于塑料碗有毒吗的介绍，您是不是对使用塑料碗有哪些危害有了更多的了解，想了解更多关于塑料碗的知识，请继续关注九正厨柜厨具网。