消毒柜的主要作用是对餐具进行消毒杀菌，防止传染病通过消化道传播。家用消毒柜种类较多，消毒方式也有多种，那么消毒碗柜哪种消毒方式好呢？同时随着消毒柜的使用普及度越来越高，很多消费者会觉得只有高温才能真正消毒，购买消毒碗柜时贪图一时便宜，注重表象而忽略实质等，然而这类选购方式是存在错误的。下面九正橱柜厨具网就来给大家介绍一下，消毒碗柜哪种消毒方式好以及消毒碗柜的选购误区有哪些？一起来看看吧。
消毒碗柜哪种消毒方式好
1、高温消毒在消毒柜中的应用是比较常见的，这类消毒柜通常会采用内置的石英电热管，来发射大量远红外线。通过红外线对内部升温，让内部温度加热到120℃，从而达到破坏细菌、病毒蛋白质的温度，进而快速杀死餐具中残留有害病菌的目的。优势在于杀菌率高，因为绝大多数细菌和病毒都能在高温下被杀死，包括新型冠状病毒。不过高温消毒也存在一些劣势，例如过高的温度会对餐具造成伤害，所以对消毒餐具有所要求，塑料材质的餐具通常是不适合高温消毒的。此外高温消毒后餐具会比较烫手。
2、紫外线消毒
紫外线消毒主要通过光波巴氏消毒技术来实现，消毒原理是通过特定波长的紫外线，破坏细胞的内部DNA，进而起到杀灭病菌的作用。紫外线消毒的时间相较高温消毒要更长一点，不过消毒效果是一样的，紫外线能杀灭肠道杆菌等致病菌，而且不会对餐具造成损坏。
3、臭氧消毒
臭氧的氧化性很强，它可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，从而影响细菌的繁殖和生长，可杀灭细菌繁殖体和病毒、真菌等等。臭氧杀菌具有很强的适应性，它几乎适合各类餐具的消毒，尤其是不耐高温的塑料、玻璃餐具，与高温消毒能够形成一定的互补。臭氧虽能杀菌消毒，其自身也具有一定的毒性，一旦泄露可能会对人体造成伤害，所以，用户需要掌握正确的方法
消毒碗柜的选购误区
1、只有高温才能真正消毒
高温消毒是传统的消毒方式，也是广为人知的消毒方式，早期的消毒柜就是采用高温消毒，至今仍被沿用。但高温消毒碗柜存在许多缺点，给人们带来了很多不便。诸如：耗电量大，消毒后的餐具不能立即使用(会烫伤手 )，对不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具会造成变型、炸裂、扭曲等损坏 。其实除高温消毒碗柜外，现在市场上有许多化学、光学方式杀菌的消毒碗柜可选择，如臭氧消毒碗柜、蓝波(紫外线)消毒碗柜、远红外线消毒碗柜。它们消毒时温度较低(不超过70摄氏度)，消毒后餐具可立即取用(不烫手)，也不会损坏餐具。
2、购买消毒碗柜时贪图一时便宜
现在市场上销售的消毒碗柜品种很杂，尤其是紫外线消毒碗柜。并不是所有 发紫色光的灯都具有超强的杀菌力。目前得到世界认可且广泛使用医学上消 毒的是蓝波(紫外线)灯，紫外线灯管的消毒碗柜目前在市场上售价都较高， 但一分钱一分货，消费者购买时一定要认清，不要贪一时便宜。
3、注重表象而忽略实质
比较几种消毒碗柜的外观似乎相差无几，而价格却大相径庭，有的几百元而有的几千元，于是接下来就将重点落在了价格上的比较，决定买便宜的。如果我们仔细想一想，同样是消毒碗柜有的却卖这样贵，为什么呢？肯定其品质、做产品的材料和内在的东西跟便宜的消毒碗柜不一样。
以上就是消毒碗柜哪种消毒方式好以及消毒碗柜的选购误区的知识问题讲解就先说到这里了，相信大家看了以后应该会有更多的认识了吧，内容仅供大家参考，希望能对大家有所帮助。